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Arayes de carne
Este es un popular acompañamiento libanés de carne, a la parrilla o barbacoa.
Mohalabeya de naranja y zanahoria
Hoy te presentamos uno de los postres más característicos de la comida egipcia.
Ouzi Surar
El ouzi surar es un plato de origen libanés muy presente en los hogares de Medio Oriente.
Harira
Hoy te presentamos una sopa marroquí muy conocida gracias a su alto poder nutritivo.
Shish taouk
El shish taouk es un kebab de pollo típico de la cocina siriolibanesa.
Layali Lubnan
Hoy te presentamos un postre libanés muy conocido en varios países de Medio Oriente.
Kunafa
Este dulce que puede ser desayuno, postre o incluso cena, es muy popular países de Medio Oriente; en Egipto ha llegado a convertirse en símbolo de la repostería nacional.
Guzeya
Guzeya es una deliciosa receta dulce egipcia que también puedes encontrar en Arabia Saudita, Marruecos y los Emiratos Árabes.
Tajín de pollo con ciruelas y almendras
El tajine es un plato tradicional del norte de África, especialmente de Marruecos, Túnez y Argelia.
Briouats de pollo
Los briouats son uno de los clásicos de la rica oferta culinaria de Marruecos. Estos dulces de hojaldre, en este caso salados, se rellenan con todo tipo de ingredientes.
Mortadela árabe
La mortadela árabe es un plato frío ideal para comer en verano.
Pimientos asados con vinagreta de comino
Hoy te presentamos una nueva receta con todo el sabor de Medio Oriente.
Fataier de verdura
Presentamos una alternativa a las clásicas empanadas árabes fatay o sfijas. Esta vez, fataier de espinaca.
Shisbarak
El shisbarak es un plato muy conocido en Siria, Jordania y Líbano, entre otros países de Medio Oriente.
Manakish
Nuestra receta de hoy es el manakish, un bocado salado muy popular en Siria y Oriente Medio.
Mientras algunos se quejan por la ecuanimidad que no comprenden, desde esta tribuna celebramos la correcta visión de la diplomacia argentina sobre el brutal último ataque israelí contra Gaza.