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Chamiat, dulce sirio de frutos secos

Chamiat, dulce sirio de frutos secos

Presentamos unos bocaditos dulces ideales para acompañar el café de sobremesa.

Tortillas libanesas rellenas de ricota y miel (qataif)

Tortillas libanesas rellenas de ricota y miel (qataif)

Se comparte un nuevo plato dulce y sano, para iniciar el día o cortar la tarde.

Balah el sham o Dátiles de Siria

Balah el sham o Dátiles de Siria

Unos dulces de masa fritos, similares a nuestros buñuelos, ideales para acompañar una merienda.

Torta Libanesa de Limón

Torta Libanesa de Limón

Una receta fácil, rápida y económica de hacer con variantes.

Tahini de albóndigas con huevos

Tahini de albóndigas con huevos

Si le gustan los platos especiados y sabrosos, de esos que piden un buen pan para mojar la salsa, seguro que este le gustará tanto como a nosotros.

Ricas bebidas frutales árabes

Ricas bebidas frutales árabes

La gastronomía árabe es sumamente destacada a lo largo y ancho del mundo. Pero... ¿Se sabe tanto de sus bebidas como de sus comidas?

Galletas libanesas de frutos secos

Galletas libanesas de frutos secos

Compartimos una receta dulce y tentadora con opciones para darse un gusto de media tarde.

Calabacines sirios

Calabacines sirios

Un plato caliente que combina el sabor dulce de las calabazas con la carne picada y los piñones.

Torta libanesa de naranja

Torta libanesa de naranja

Una solución sana para satisfacer el antojo dulce del día.

Harra usbau, lentejas frías con fideos a la siria

Harra usbau, lentejas frías con fideos a la siria

Un plato sirio vegano muy popular a base de lentejas que no puede faltar en la mesa de ninguna familia.

Seffa marroquí con ternera

Seffa marroquí con ternera

Una delicia sorprendente de Marruecos que sin duda merece la pena probar.

Leche con habas

Leche con habas

Es como el arroz con leche, pero en vez de arroz utilizaremos una base de habas pequeñas, frescas y tiernas.

Cómo preparar tahini casero

Cómo preparar tahini casero

Es muy sencilla de preparar en el hogar y simplemente tienes que agenciarte una buena cantidad de semillas para conseguirlo.

Mtabbal de calabaza

Mtabbal de calabaza

Un plato sencillo y saludable para acompañar cualquier comida.

Arroz libanés

Arroz libanés

Te presentamos una variante del arroz para que puedas acompañar tus platos principales con una pizca de la mejor cocina libanesa.

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