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Tabbule de quinua

Tabbule de quinua

Hoy te presentamos una alternativa de un plato tradicional de la cocina árabe, presente en casi todo Medio Oriente. ¡A disfrutar!

Maakouda

Maakouda

Hoy te presentamos un tradicional plato de la cocina de Marruecos con todo el típico sabor del Magreb. ¡No te la pierdas!

Kousa Mahshi

Kousa Mahshi

Los calabacines rellenos son un clásico de la cocina árabe. ¡No te los podés perder!

Kaak bi halib

Kaak bi halib

Hoy te enseñamos a cocinar una clásica galleta libanesa. ¡A disfrutar!

Ful Medames

Ful Medames

Te presentamos una riquísima receta con uno de los alimentos más comunes en las cocinas de Líbano, Siria, Palestina y Egipto: las habas.

Fattet Hummus

Fattet Hummus

Hoy cocinamos una mezcla cremosa de nueces consumida a menudo en Palestina, Líbano y Siria.

Sayadieh

Sayadieh

Hoy te vamos a enseñar una receta con uno de los elementos más importantes de la cocina libanesa: el pescado.

Mshat Zahra

Mshat Zahra

Hoy vamos a cocinar una entrada típica de los países árabes como Siria, Líbano y Jordania.

Pastela marroquí de pollo y almendras

Pastela marroquí de pollo y almendras

La comida marroquí se distingue entre las demás por su particular combinación de dulce y salado. Hoy, te mostramos uno de sus platos más característicos.

Mujaddara

Mujaddara

Hoy te presentamos una comida muy popular y tradicional de la cocina sirio libanesa, pero que se puede encontrar por todo el Cercano Oriente.

Arayes de carne

Arayes de carne

Este es un popular acompañamiento libanés de carne, a la parrilla o barbacoa.

Mohalabeya de naranja y zanahoria

Mohalabeya de naranja y zanahoria

Hoy te presentamos uno de los postres más característicos de la comida egipcia.

Ouzi Surar

Ouzi Surar

El ouzi surar es un plato de origen libanés muy presente en los hogares de Medio Oriente.

Harira

Harira

Hoy te presentamos una sopa marroquí muy conocida gracias a su alto poder nutritivo.

Shish taouk

Shish taouk

El shish taouk es un kebab de pollo típico de la cocina siriolibanesa.

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Adalides de la discriminación

Un nuevo paso del proyecto colonial sionista instaurado hace 70 años en Palestina busca justificar con el aval de la ley, el histórico estado de apartheid de-facto que vive el pueblo palestino en tierras ocupadas.

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