Lubina a la egipcia
Hoy queremos llevarlos a una tierra de faraones y pirámides, para disfrutar de la lubina al horno con tomate y tahina.
Chamiat, dulce sirio de frutos secos
Presentamos unos bocaditos dulces ideales para acompañar el café de sobremesa.
Tortillas libanesas rellenas de ricota y miel (qataif)
Se comparte un nuevo plato dulce y sano, para iniciar el día o cortar la tarde.
Balah el sham o Dátiles de Siria
Unos dulces de masa fritos, similares a nuestros buñuelos, ideales para acompañar una merienda.
Tahini de albóndigas con huevos
Si le gustan los platos especiados y sabrosos, de esos que piden un buen pan para mojar la salsa, seguro que este le gustará tanto como a nosotros.
Ricas bebidas frutales árabes
La gastronomía árabe es sumamente destacada a lo largo y ancho del mundo. Pero... ¿Se sabe tanto de sus bebidas como de sus comidas?
Galletas libanesas de frutos secos
Compartimos una receta dulce y tentadora con opciones para darse un gusto de media tarde.
Calabacines sirios
Un plato caliente que combina el sabor dulce de las calabazas con la carne picada y los piñones.
Harra usbau, lentejas frías con fideos a la siria
Un plato sirio vegano muy popular a base de lentejas que no puede faltar en la mesa de ninguna familia.
Seffa marroquí con ternera
Una delicia sorprendente de Marruecos que sin duda merece la pena probar.
Leche con habas
Es como el arroz con leche, pero en vez de arroz utilizaremos una base de habas pequeñas, frescas y tiernas.
