Ful Medames
Te presentamos una riquísima receta con uno de los alimentos más comunes en las cocinas de Líbano, Siria, Palestina y Egipto: las habas.
Tras más de un siglo desde la caída del Imperio Otomano, posteriores décadas de imperialismo franco-británico y la permanente injerencia del Occidente colectivo sobre el destino de los estados nacionales formados en su territorio, la milenaria Nación Siria sigue luchando hoy por la auténtica independencia.