ALMIBAR
Por
Chef Abdala
Ingredientes:
- 1 Kg de azúcar
- 400 cc de agua
- 3 o 4 rodajas de limón
- 1 chorrito de jugo de limón
- 1 rama de canela
- 6 o 7 clavos de olor
Procedimiento:
1. Se ponen todos los ingredientes en un recipiente (sin revolver).
2. Llevar a fuego fuerte y cuando rompe el hervor, dejar hervir durante 5 minutos (exactos).
3. Retirar del fuego. Utilizar a temperatura ambiente.
