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► LÍBANO | Se acuerda un Alto el Fuego bajo condiciones de la ocupación israelí
► PALESTINA | Régimen israelí profundiza la opresión en Cisjordania y continúa el genocidio en Gaza que cumple 1000 días
Ghribat de chocolate
Ya te enseñamos a hacer la Ghribat tradicionales, ahora es momento de innovar con la repostería. ¿Te animas?
Hojas de Parra rellenas
Las hojas de Parra son un plato típico de Medio Oriente: un envoltorio capaz de acoger diversos rellenos, se usan hojas frescas y tiernas “jóvenes” u hojas conservadas en salmuera.
Batbout de atún
Hasta Marruecos nos trasladamos para enseñarte esta receta. El Batbout es un pan cuyas características son la sencillez y rapidez para hacerlo. ¿Te animas?
Brochetas de cordero (Kabab)
Este plato es una opción muy práctica para una comida al aire libre preparada en una parrilla o grill.
Ghriba o galletas de sésamo
Estas galletas árabes son ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para acompañar con té o café.
Ensalada Fattoush
¿Qué mejor que en estos días de verano comer una ensalada rica y liviana? Aprendé esta nueva receta y disfrútala en cualquier momento, preparada en tu hogar.
Fatay o Sfijas
Las fatay o sfijas son una de las mejores opciones dentro de la gastronomía de Medio Oriente. Así que no dudes en emplearla y sorprender así a tus invitados. Entérate en esta nota como prepararlas.
Baklawa
El Baklawa es un pastel originario de la gastronomía árabe, siendo una receta con siglos de antigüedad. Pongámosle dulce a la vida. ¿Te animas a preparalo?
Arroz árabe
Si la familia está cansada del arroz blanco y ya no sabes con qué acompañarlo acá te proponemos una sugerencia: arroz árabe, un plato súper sencillo y rico.
Macarrones Árabes
Seguro en más de una ocasión haz cocinado pastas. Pero la receta de hoy tiene algo especial: el sabor de los países árabes para dejarte con la boca abierta.
Kounafa
Este dulce sublime que puede ser desayuno, postre o incluso cena.
Pollo a la miel con almendras y canela
Dulce y perfumado, este pollo sorprenderá a todos. Una excelente receta étnica para seguir innovando en la cocina.
Maamul
Desde el Medio Oriente llega esta galleta ideal para acompañar la merienda y el desayuno: se trata de pequeños bocados de mantequilla rellenos con nueces y cáscara de naranja. Es uno de los postres más famosos del mundo árabe.
Ensalada de Cuscús
Originario del Magreb, este derivado del trigo combina a la perfección con decenas de alimentos, entre ellos, las verduras y hortalizas, la carne o las legumbres.
Warbat sirio
La repostería de Oriente Medio siempre ha gustado mucho. Las claves son dedicación, tiempo y cariño. Hoy te enseñamos a preparar uno de esos postres que siempre te darán ganas de comer, el Warbat.
Frente al feroz avance de procesos de sumisión, entrega y devastación de la soberanía nacional, saludamos a nuestra Patria Argentina ante la llegada de la histórica efeméride y celebramos los 210 años de su Independencia.