Hoy comemos Shawarma
El Shawarma es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de cordero, ternera, pollo o pavo (condimentadas) asadas en una parrilla muy particular, se trata de un asador vertical que gira sobre su eje. Son consumidas con las manos como bocadillo en pan de pita junto con vegetales (cebolla, perejil, tomate) y salsas (tahina, yogur).